• News
  • Editoriali
  • Impianti
  • Packaging
  • Tecnologia applicata
  • Mercato
  • Statistiche
  • Archivio
    • Speciale
    • Abstract
    • Innovazione
      • Speciale innovazione 2018
    • Formaggio del mese
    • Inchiesta
    • Protagonisti
Cerca
  • Chi siamo
  • Abbonati alla rivista
  • Iscriviti alla newsletter
  • Libri
  • Corsi on-line
Il Latte
  • News
  • Editoriali
  • Impianti
  • Packaging
  • Tecnologia applicata
  • Mercato
  • Statistiche
  • Archivio
    • Speciale
    • Abstract
    • Innovazione
      • Speciale innovazione 2018
    • Formaggio del mese
    • Inchiesta
    • Protagonisti
Home Abstract Pagina 18

Abstract

Più popolari
  • Ultimi
  • Articoli in evidenza
  • Più popolari
  • Gli Articoli popolari di questa settimana
  • Dal punteggio
  • Casuale

Lattococchi produttori di GABA per abbassare la pressione sanguigna

Redazione - 29 Dicembre 2013

Studio sull’efficacia del naso elettronico

redazione - 19 Giugno 2013

Ottimizzazione della produzione di peptidi ACE inibitori

Redazione - 19 Marzo 2014

Emulsioni stabili

redazione - 24 Settembre 2017

Studio di lattobacilli probiotici ipocolesterolemizzanti

Redazione - 16 Ottobre 2013

Quantificazione normalizzata di cellule somatiche in latte caprino

Redazione - 10 Dicembre 2013

Selezione di LAB attivi contro patogeni

redazione - 23 Agosto 2015

La grande complessità del sistema latte

- 16 Luglio 2014

Calcio lattato per prolungare la shelf life del fiordilatte

Redazione - 12 Novembre 2013

Doppio uso del siero di latte nella produzione di probiotici

redazione - 27 Dicembre 2014
1...171819...54Pagina 18 di 54

Leggi la rivista

  • n.6 - Giugno 2025
  • n.5 - Maggio 2025
  • n.4 - Aprile 2025
Edicola Web

Iscriviti alla newsletter

  • Privacy Policy
  • Cookie Policy
© Tecniche Nuove Spa • Tutti i diritti riservati. Sede legale: Via Eritrea 21 - 20157 Milano. Capitale sociale: 5.000.000 euro interamente versati. Codice fiscale, Partita Iva e Iscrizione al Registro delle Imprese di Milano: 00753480151
Registrazione N. 108 del 12-3-1976 Tribunale di Milano - Iscritta al ROC Registro degli Operatori di Comunicazione al n° 6419 (delibera 236/01/Cons del 30.6.01 dell'Autorità per le Garanzie nelle Comunicazioni)