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Nuovo standard dairy per migliorare l’accuratezza dei test sul latte

Redazione - 24 Febbraio 2014

Metodo rapido per Salmonella spp. in campioni lattieri

redazione - 30 Settembre 2014

Adattamento al gusto di yogurt di capra

redazione - 29 Agosto 2014

Ridurre la contaminazione da Listeria

redazione - 23 Agosto 2016

Nuovi peptidi ACE inibitori

redazione - 21 Maggio 2013

Solubilizzazione del calcio

redazione - 17 Febbraio 2015

Colture starter che inibiscono la crescita di patogeni

Redazione - 18 Febbraio 2014

Residui di triclabendazolo nelle diverse frazioni

Redazione - 18 Aprile 2014

Determinazione dell’attività enzimatica in ambito caseario

redazione - 22 Aprile 2013

Concentrati di caseina a basso tenore di proteine del siero

redazione - 17 Luglio 2015
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