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Mercato

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La produzione di latte crudo nel 2018

redazione - 7 Marzo 2020

Pecorino Romano: aumenti di prezzo azzerati dai costi produttivi

Formaggi pecorini: i prezzi elevati frenano i volumi

Quotazioni 2018: bene per i “duri” male per il burro

Valio: vendite 2022 superiori ai 2.200 milioni di euro

Record storico per Tonitto 1939 nel primo semestre

redazione - 6 Luglio 2021

Fage: vendite 1° trimestre +6,8%

redazione - 24 Maggio 2023

Il comparto dairy dell’UE nel 2031. Prove di futuro

redazione - 13 Dicembre 2021

Taleggio: bene l’export nel 2019

redazione - 24 Agosto 2020

Inizio 2018 difficile per Parmalat

redazione - 4 Agosto 2018

In rialzo la produzione di Gorgonzola nel 2017

redazione - 17 Gennaio 2018

Centrale del latte d’Italia: fatturato in crescita nel 1° semestre

redazione - 9 Settembre 2025

Un 2024 complicato per la Mozzarella di Bufala Campana

redazione - 3 Febbraio 2025

Piace sempre più il formaggio grattugiato

redazione - 10 Marzo 2020

La mozzarella di bufala campana si consolida in Francia

redazione - 19 Giugno 2024
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