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Nuii, gelato esotico su stecco

redazione - 16 maggio 2019

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Il lisozima? È coadiuvante tecnologico nel Grana Padano

Estate 2023 a ritmo di Cornetto

Gelati e ghiaccioli dolcificati con Stevia

Recensione del volume “La storia di ciò che mangiamo”

redazione - 13 marzo 2016

Nata l’Unione Italiana Food

redazione - 28 marzo 2017

Parere EFSA sugli alimenti di proseguimento a ridotto tenore proteico

redazione - 17 maggio 2017

Brexit: per l’industria meglio un’unione doganale

redazione - 28 giugno 2018

Centrale del Latte d’Italia rafforza l’e-commerce in Cina

redazione - 14 novembre 2018

Pecorino Romano DOP: approvata la lista delle razze ovine ammesse

redazione - 13 gennaio 2022

Proposta di legge FDA per disciplinare alimenti fermentati e idrolizzati etichettati “senza glutine” come yogurt e...

redazione - 24 novembre 2015

TTIP Ue-Usa: come cambieranno le regole del commercio agroalimentare?

redazione - 4 marzo 2016

Mozzarella di bufala campana: eletto il nuovo Cda

redazione - 1 ottobre 2020

Gelati, sorbetti senza segreti

redazione - 18 agosto 2014
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