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Nuii, gelato esotico su stecco

redazione - 16 maggio 2019

Ma da dove proviene il “Parmesan” per gli americani?

Il lisozima? È coadiuvante tecnologico nel Grana Padano

Estate 2023 a ritmo di Cornetto

Gelati e ghiaccioli dolcificati con Stevia

L’IDFA chiede alla FDA di definire nuovi standard di identità dello yogurt

redazione - 25 ottobre 2018

Davvero necessario il “nuovo segno distintivo” dell’origine italiana dei prodotti?

redazione - 18 settembre 2014

Brevetto in arrivo per mix lattieri con frutta e verdura in polvere

redazione - 10 giugno 2015

Per l’Antitrust occorre concentrare l’offerta e accentrare i servizi

redazione - 14 marzo 2016

La regione Lombardia a supporto della filiera latte

redazione - 13 maggio 2016

Arla apre centro distribuzione ad Amburgo

redazione - 12 giugno 2016

Fotografato lo stato di salute dei formaggi vicentini

redazione - 25 maggio 2015

Efsa sollecita invio di pareri sui requisiti rivisti dei claim

redazione - 9 agosto 2016

Approvata modifica non secondaria del Gorgonzola

redazione - 3 ottobre 2017

Evento “Food Contact Machinery 2016”

redazione - 27 febbraio 2016
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