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Un volume dedicato al burro

redazione 10 Ottobre 2018

Accesso al credito difficoltoso in tutta l’UE

Chiarimenti sui claim relativi al carico/indice glicemico

In rialzo le previsioni di export di Parmigiano Reggiano negli USA

Tavola rotonda sulla sostenibilità

Le azioni del Ministero per il comparto

redazione 23 Gennaio 2015

Il formaggio francese Brillat-Savarin ora è IGP

redazione 19 Gennaio 2017

Le nuove frontiere del siero

redazione 19 Novembre 2014

Dalla Lombardia 2,5 milioni per malghe e allevamenti zootecnici

redazione 3 Giugno 2026

Latte fermentato bulgaro verso la DOP

redazione 6 Aprile 2023
L’export di Parmigiano Reggiano supera le vendite interne

Il Parmigiano Reggiano al centro del nuovo progetto UE LIFE

redazione 22 Ottobre 2024

Modifiche al disciplinare del francese Brie de Meaux

redazione 27 Febbraio 2020

Felicità e… yogurt alla vaniglia

redazione 12 Novembre 2015

È dop il greco Arseniko Naxou

redazione 20 Gennaio 2020

Al via il primo corso in lingua inglese dedicato ad aspiranti casari

redazione 21 Marzo 2017
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