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Tonitto 1939 svela nuove referenze gelato

redazione - 8 gennaio 2025

Nuovo metodo ISO/IDF per la determinazione di taluni zuccheri

Anche l’AI vigilerà sulla Mozzarella di bufala campana Dop

Dessert al cioccolato per finepasto

La Svizzera riordina i supplementi per il latte

Intesa tra USA e Cina su nomi generici dei formaggi

redazione - 23 dicembre 2014

Un’estate dal gusto inaspettato con il cono gelato al limone

redazione - 7 maggio 2015

Aggiornamento dall’Efsa sul focolaio infettivo di Salmonella agona in infant formula

redazione - 18 gennaio 2018

Nicola Bertinelli riconfermato alla guida del consorzio Parmigiano Reggiano

redazione - 16 aprile 2025

Lo yogurt? Confezionato in poliaccoppiato

redazione - 24 febbraio 2023

Corso sulla conduzione di un minicaseificio

redazione - 3 novembre 2014

Taste Firenze: formaggi in scena

redazione - 10 marzo 2018

Nestlé e Samsung insieme in nome della nutrizione digitale

redazione - 30 luglio 2016

Concentrazioni: la Commissione autorizza l’acquisizione di Omira da parte di Lactalis

redazione - 1 settembre 2017

Firmata joint venture tra la sarda Alimenta e la cinese Blue River

redazione - 27 ottobre 2016
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