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Nuii, gelato esotico su stecco

redazione - 16 maggio 2019

Ma da dove proviene il “Parmesan” per gli americani?

Il lisozima? È coadiuvante tecnologico nel Grana Padano

Estate 2023 a ritmo di Cornetto

Gelati e ghiaccioli dolcificati con Stevia

Il nutriscore sotto la lente dell’AGCM

redazione - 23 novembre 2021

Barilla entra nel comparto gelato alleandosi con Algida

redazione - 30 settembre 2021

Dazi: tra UE e gli USA torna il sereno

redazione - 16 giugno 2021

Trevalli Cooperlat compie 60 anni

redazione - 5 giugno 2023
Un caseificio è stato condannato per uso non autorizzato di una denominazione DOP dal tribunale di Torino

Denominazioni generiche: il Gruyere “condannato” negli USA

redazione - 10 gennaio 2022

Parmigiano Reggiano: chieste modifiche al disciplinare

redazione - 12 giugno 2023

Modifica temporanea del disciplinare del Parmigiano Reggiano

redazione - 23 marzo 2020

Nuovi investimenti per Parmareggio e Latterie Vicentine

redazione - 27 dicembre 2021

Scaldasole: nuova linea di yogurt interi biologici

redazione - 4 marzo 2021

La Toscana approva domande di promozione per 4,8 milioni

redazione - 13 aprile 2022
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