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Nuii, gelato esotico su stecco

redazione - 16 Maggio 2019

Ma da dove proviene il “Parmesan” per gli americani?

Il lisozima? È coadiuvante tecnologico nel Grana Padano

Estate 2023 a ritmo di Cornetto

Gelati e ghiaccioli dolcificati con Stevia

Valio disinveste in Russia con effetto immediato

redazione - 26 Aprile 2022

La FDA estende l’uso dei sostituti del sale per ridurre l’assunzione di sodio

redazione - 24 Marzo 2023

Accordo tra UniCredit e Consorzio tutela Pecorino Toscano per l’accesso al credito

redazione - 13 Novembre 2023

Aggiornato il disciplinare della DOP Chavignol

redazione - 16 Maggio 2023

Conferenza Internazionale su Mozzarella di Bufala e altri prodotti lattiero-caseari

redazione - 17 Settembre 2024

Prosegue il lavoro dell’EFSA sugli enzimi alimentari

redazione - 25 Luglio 2023

Nei primi 9 mesi del 2022 i formaggi rincarano

redazione - 14 Dicembre 2022

Parmigiano Reggiano: approvato il bilancio preventivo 2023

redazione - 15 Dicembre 2022

A Yili due IDF Dairy Innovation Awards

redazione - 14 Settembre 2022

Westland Milk Products acquisisce Canary Foods

redazione - 4 Ottobre 2022
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