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Nuii, gelato esotico su stecco

redazione - 16 Maggio 2019

Ma da dove proviene il “Parmesan” per gli americani?

Il lisozima? È coadiuvante tecnologico nel Grana Padano

Estate 2023 a ritmo di Cornetto

Gelati e ghiaccioli dolcificati con Stevia

Halloumi: modificata la tecnologia produttiva

redazione - 10 Maggio 2023

AFIDOP e FIPE insieme per valorizzare i DOP nella ristorazione italiana

redazione - 25 Settembre 2023

Inalpi: rincaro energetico insostenibile

redazione - 22 Agosto 2022

Aggiornato il disciplinare della DOP Chavignol

redazione - 16 Maggio 2023

La FDA estende l’uso dei sostituti del sale per ridurre l’assunzione di sodio

redazione - 24 Marzo 2023

Valio disinveste in Russia con effetto immediato

redazione - 26 Aprile 2022

Emmi vende la tedesca Gläserne Molkerei a Mutares

redazione - 6 Luglio 2023

Raffael Payer sarà il nuovo Chief Marketing Officer di Emmi

redazione - 28 Giugno 2023

Accordo tra UniCredit e Consorzio tutela Pecorino Toscano per l’accesso al credito

redazione - 13 Novembre 2023

Sergio Marchi è il nuovo direttore generale ISMEA

redazione - 7 Novembre 2024
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