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Lo Stelvio Dop festeggia il centenario

redazione - 2 Settembre 2014

Il Grana Padano al vertice della classifica Qualivita 2014

Brevettato nuovo metodo svizzero di stagionatura casearia

Prosegue il lavoro dell’EFSA sugli enzimi alimentari

Il Parlamento UE lavora al regolamento sugli imballaggi e loro rifiuti

Millennials, consumatori chiave del futuro

redazione - 8 Febbraio 2016

Gli enormi costi della data di scadenza

redazione - 24 Luglio 2016

L’Efsa lancia una consultazione pubblica su alimenti per lattanti e latti di proseguimento da proteine idrolizzate

redazione - 19 Gennaio 2017

Il business degli ingredienti IG negli alimenti trasformati

redazione - 14 Luglio 2021

Lo yogurt “invade” Vipiteno

redazione - 23 Maggio 2016

Ricotta, per gustosi spalmabili pronti

redazione - 22 Luglio 2017

2014 in rialzo per l’export caseario nazionale

redazione - 20 Aprile 2015

La beta-lattoglobulina tra i novel food autorizzati nell’UE

redazione - 23 Dicembre 2022

Incontro tecnico “I caseifici dell’area del sisma 2012. Strutture e consumi energetici”

redazione - 20 Luglio 2015

Quale redditività per il latte italiano

redazione - 26 Agosto 2016
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