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Home Abstract Abstract latte Pagina 15

Abstract latte

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Estrazione rapida di tutte le classi lipidiche del latte

redazione 1 Gennaio 2015

Varianti genetiche di κ-caseina e componenti del latte

Pseudomonas spp. e deterioramento del latte

Attività lipolitica di batteri psicrotrofi

Separazione per gravità

Tecniche di riduzione dell’allergenicità del latte

Redazione 14 Dicembre 2013

Come il latte materno influenza la sopravvivenza di bimbi a rischio

redazione 16 Agosto 2015

Influenza del consumo di latte intero o magro e obesità nei topi

redazione 20 Agosto 2014

Identificazione di cocchi in latte ovino di massa

Redazione 11 Febbraio 2014
Chimica fisica di latte e derivati

Stabilità ossidativa di olio di pesce in latte

redazione 4 Giugno 2013

Consumo di latte in popolazione ipolattasica

Redazione 19 Aprile 2014
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