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Abstract latte

Casuale
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Relazione tra lattoferrina e lisozima e dimensioni delle micelle caseiniche

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Efficacia dei trattamenti di sanificazione di membrane a osmosi inversa

Redazione -

Qualità microbiologica del latte e lipolisi

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Una nuova estrazione a impronta molecolare per la rilevazione di residui antibiotici

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Come i semi di lino della dieta influenzano la qualità nutrizionale del latte

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Protezione dalla fotossidazione di nuove pellicole

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Ricerca di antibiotici in latte di capra

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Metodi immunologici di analisi

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