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Home Abstract Abstract latte

Abstract latte

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Influenza del consumo di latte intero o magro e obesità nei topi

redazione 20 Agosto 2014

Influenza dei trattamenti ad alte pressioni su latte UHT

Caratterizzazione delle micelle di caseina in latte vaccino

Ricerca di antibiotici

Confronto tra peptidi di latte crudo e pastorizzato

Rivelare e quantificare L. monocytogenes in latte

redazione 11 Aprile 2015

Conteggio di clostridi in latte caprino

redazione 6 Dicembre 2014
Tecnologia casearia

Microfiltrazione di sieroproteine da latte magro

redazione 16 Settembre 2013

Latte e imballaggi attivi

Redazione 20 Febbraio 2014

Isolare il DNA genomico da latte

redazione 3 Gennaio 2014

Determinazione di calcio, fosforo e acidità titolabile nel latte

redazione 15 Aprile 2015

Relazione tra lattoferrina e lisozima e dimensioni delle micelle caseiniche

Redazione 22 Dicembre 2013

Identificazione di cocchi in latte ovino di massa

Redazione 11 Febbraio 2014
Microbiologia

Ricerca di Salmonella spp. in latte

redazione 8 Maggio 2013

Misurare l’isocitrato

redazione 11 Febbraio 2015
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