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Home Abstract Abstract latte Pagina 14

Abstract latte

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Estrazione rapida di tutte le classi lipidiche del latte

redazione - 1 gennaio 2015

Pseudomonas spp. e deterioramento del latte

Varianti genetiche di κ-caseina e componenti del latte

Separazione per gravità

Attività lipolitica di batteri psicrotrofi

Caratterizzare le popolazioni di lieviti e muffe in latte ovino

redazione - 16 novembre 2014
Nutrizione

Studio di lipidi sostitutivi nel latte materno

Redazione - 15 dicembre 2013

Influenze sulle proprietà delle membrane dei globuli di grasso

redazione - 7 aprile 2015
Tecnologia casearia

Microfiltrazione di sieroproteine da latte magro

redazione - 16 settembre 2013

Relazione tra assunzione di latte e assorbimento di acidi fenolici

Redazione - 12 febbraio 2014
Saggi molecolari

Metodo rapido per lo screening del latte di massa

redazione - 12 giugno 2013

Raccomandazioni per il latte per lo svezzamento

redazione - 25 ottobre 2014

Caratterizzazione di ceppi di stafilococchi particolarmente pericolosi

redazione - 26 ottobre 2020

Influenza del consumo di latte intero o magro e obesità nei topi

redazione - 20 agosto 2014

Buone pratiche igieniche contro lo sviluppo di sporiformi

redazione - 22 novembre 2014
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