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Home Abstract Abstract latte Pagina 14

Abstract latte

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Estrazione rapida di tutte le classi lipidiche del latte

redazione 1 Gennaio 2015

Varianti genetiche di κ-caseina e componenti del latte

Pseudomonas spp. e deterioramento del latte

Attività lipolitica di batteri psicrotrofi

Separazione per gravità

Metodi immunologici di analisi

Ricerca di adulteranti

redazione 26 Giugno 2013

Latte, integratori ed esercizio fisico aumentano i livelli di vitamina D nei bambini

redazione 9 Febbraio 2016

Caratterizzare le popolazioni di lieviti e muffe in latte ovino

redazione 16 Novembre 2014

Raccomandazioni per il latte per lo svezzamento

redazione 25 Ottobre 2014

Influenze sulle proprietà delle membrane dei globuli di grasso

redazione 7 Aprile 2015
Saggi molecolari

Metodo rapido per lo screening del latte di massa

redazione 12 Giugno 2013

Relazione tra assunzione di latte e assorbimento di acidi fenolici

Redazione 12 Febbraio 2014
Tecnologia casearia

Microfiltrazione di sieroproteine da latte magro

redazione 16 Settembre 2013
Tecnologia casearia

Rimozione batterica per microfiltrazione

redazione 3 Giugno 2013

Buone pratiche igieniche contro lo sviluppo di sporiformi

redazione 22 Novembre 2014
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