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Home Abstract Abstract latte Pagina 15

Abstract latte

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Caratterizzazione di latte in funzione della dieta delle bovine

redazione - 13 Settembre 2013

Caratterizzazione e comportamento delle caseine e delle loro micelle

Attività lipolitica di psicrotrofi contaminanti a diverse temperature di stoccaggio

Come il latte materno influenza la sopravvivenza di bimbi a rischio

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Tecniche diverse per verificare il contenuto microbico in latte

redazione - 21 Agosto 2013
Chimica fisica di latte e derivati

Differenze nella coagulazione presamica di latte equino e bovino

redazione - 11 Luglio 2013
Tecnologia casearia

Peptidi biologicamente attivi da latte di capra

redazione - 15 Agosto 2013

Caratterizzazione e comportamento delle caseine e delle loro micelle

Redazione - 18 Gennaio 2014
Chimica fisica di latte e derivati

Influenza della dieta sulla qualità di latte vaccino

redazione - 6 Giugno 2013

Latte, integratori ed esercizio fisico aumentano i livelli di vitamina D nei bambini

redazione - 9 Febbraio 2016
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