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Abstract latte
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16 Luglio 2014
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11 Novembre 2013
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20 Giugno 2013
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29 Aprile 2013
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24 Febbraio 2014
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13 Agosto 2013
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15 Aprile 2015
Identificazione di cocchi in latte ovino di massa
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11 Febbraio 2014
Effetti sul latte della pastorizzazione a fascio di elettroni
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19 Giugno 2017
Caratterizzazione di muffe e lieviti
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15 Maggio 2014
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