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Home Abstract Abstract latte Pagina 13

Abstract latte

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  • Casuale

Microfiltrazione di sieroproteine da latte magro

redazione - 16 settembre 2013

Contenimento della reazione di Maillard

Precampionamento e positività del latte per S. aureus

Quantificare l’acido lattico durante la fermentazione del latte

Conta automatica delle cellule somatiche

Chimica fisica di latte e derivati

Quantificare l’acido lattico durante la fermentazione del latte

redazione - 8 maggio 2013

Influenze sulla separazione gravitazionale del latte

- 22 luglio 2014

Batteriocine attive nel latte

- 11 giugno 2014

Influenza del sistema d’allevamento sul potere antiossidante del latte

redazione - 20 luglio 2015
Laboratorio

Ottimizzazione di una tecnica delattosante

redazione - 2 giugno 2013
Sicurezza alimentare

Valutazione del trasferimento nel latte di sostanze chimiche contaminanti i mangimi

redazione - 12 agosto 2013
Tecnologia casaria

Microfiltrazione con membrane a spirale: influenza della caseina

redazione - 21 settembre 2013
Nutrizione

Studio di lipidi sostitutivi nel latte materno

Redazione - 15 dicembre 2013

Isolare il DNA genomico da latte

redazione - 3 gennaio 2014

E.coli STEC nel latte vaccino

redazione - 27 settembre 2014
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