• News
  • Editoriali
  • Impianti
  • Packaging
  • Tecnologia applicata
  • Mercato
  • Statistiche
  • Archivio
    • Speciale
    • Abstract
    • Innovazione
      • Speciale innovazione 2018
    • Formaggio del mese
    • Inchiesta
    • Protagonisti
Cerca
  • Chi siamo
  • Abbonati alla rivista
  • Iscriviti alla newsletter
  • Libri
  • Corsi on-line
Il Latte
  • News
  • Editoriali
  • Impianti
  • Packaging
  • Tecnologia applicata
  • Mercato
  • Statistiche
  • Archivio
    • Speciale
    • Abstract
    • Innovazione
      • Speciale innovazione 2018
    • Formaggio del mese
    • Inchiesta
    • Protagonisti
Home Abstract Pagina 23

Abstract

Più popolari
  • Ultimi
  • Articoli in evidenza
  • Più popolari
  • Gli Articoli popolari di questa settimana
  • Dal punteggio
  • Casuale

PET-depolimerasi ingegnerizzata per degradare e riciclare bottiglie

redazione - 8 Settembre 2020

Rilascio di peptidi bioattivi da proteine casearie a livello intestinale

Redazione - 21 Marzo 2014

Confronto tra peptidi di latte crudo e pastorizzato

redazione - 25 Agosto 2015

Ricerca di Strep. agalactiae e Staph. aureus in latte di massa

redazione - 29 Settembre 2014

Ricerca di Salmonella spp. in latte

redazione - 8 Maggio 2013

Ridurre la contaminazione da Listeria

redazione - 23 Agosto 2016

Quantificazione di singoli acidi grassi in latte

redazione - 22 Agosto 2013

Nuovi trattamenti di inattivazione di Escherichia coli

redazione - 10 Giugno 2013

Caratterizzazione di prodotti caseari da siero probiotici

Redazione - 22 Novembre 2013

Come cambia la composizione del latte durante la lattazione

Redazione - 18 Novembre 2013
1...222324...54Pagina 23 di 54

Leggi la rivista

  • n.3 - Marzo 2026
  • n.2 - Febbraio 2026
  • n.1 - Gennaio 2026
Edicola Web

Iscriviti alla newsletter

  • Privacy Policy
  • Cookie Policy
© Tecniche Nuove Spa • Tutti i diritti riservati. Sede legale: Via Eritrea 21 - 20157 Milano. Capitale sociale: 5.000.000 euro interamente versati. Codice fiscale, Partita Iva e Iscrizione al Registro delle Imprese di Milano: 00753480151
Registrazione N. 108 del 12-3-1976 Tribunale di Milano - Iscritta al ROC Registro degli Operatori di Comunicazione al n° 6419 (delibera 236/01/Cons del 30.6.01 dell'Autorità per le Garanzie nelle Comunicazioni)