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Studio genetico per predire il contenuto di cellule somatiche

Redazione - 16 maggio 2014

Rilevazione dei composti amari nel Cheddar

redazione - 23 febbraio 2015

Regolazione dell’attività antibatterica di lattobacilli

Redazione - 12 dicembre 2013

Complessi sieroproteine-polisaccaridi per innovativi dessert

redazione - 20 aprile 2017

Identificazione di probiotici a livello di ceppo

redazione - 20 agosto 2013

Quantificazione di ioduro

redazione - 16 luglio 2013

Valutazione del trasferimento nel latte di sostanze chimiche contaminanti i mangimi

redazione - 12 agosto 2013

Ottimizzazione delle caratteristiche di gelati con purea di cachi

Redazione - 14 aprile 2014

Ricerca di residui di antibiotici nel latte

redazione - 4 gennaio 2014

Influenze sull’attività chaperone della b-caseina

redazione - 19 settembre 2013
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