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Bevande simbiotiche: effetto dell’addizione di anidride carbonica

redazione 16 Settembre 2014

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Influenze sulla crescita e il metabolismo di batteri nello yogurt

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24 Luglio 2014

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redazione 17 Novembre 2014

Nuovo standard dairy per migliorare l’accuratezza dei test sul latte

Redazione 24 Febbraio 2014

Effetti salutari di peptidi bioattivi del latte in alimenti per bambini

redazione 20 Settembre 2014

Rivelazione di 5-idrossimetil- 2-furfurolo (HMF) in latte

redazione 19 Agosto 2013
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