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redazione - 16 Maggio 2019

Ma da dove proviene il “Parmesan” per gli americani?

Il lisozima? È coadiuvante tecnologico nel Grana Padano

Estate 2023 a ritmo di Cornetto

Gelati e ghiaccioli dolcificati con Stevia

Novità 2018 per Magnum

redazione - 16 Aprile 2018

Sfumata la concentrazione tra Lactalis e Nuova Castelli

redazione - 10 Ottobre 2019

Chiarimenti sui claim relativi al carico/indice glicemico

redazione - 24 Luglio 2017

In UK debutta Lurpak Softest

redazione - 20 Maggio 2018

Lo stato dell’arte degli integratori con probiotici

redazione - 12 Luglio 2016

Kraft brevetta nuovo formaggio spalmabile ad alto tenore proteico

redazione - 12 Febbraio 2015

Granarolo realizza la prima bottiglia 100% compostabile

redazione - 14 Aprile 2015

Nestlé compie 150 anni

redazione - 15 Gennaio 2016

Latte Arborea: voglia di crescere

redazione - 14 Maggio 2018

Corso per conduzione di un mini-caseificio

redazione - 18 Gennaio 2018
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