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Casuale
Un caseificio è stato condannato per uso non autorizzato di una denominazione DOP dal tribunale di Torino

Denominazioni generiche: il Gruyere “condannato” negli USA

redazione -

Dairy Summit: più coesione, più forza

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Ripristinato l’obbligo di indicare in etichetta lo stabilimento di produzione o confezionamento

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Cresce la produzione di Gorgonzola nel 2015

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Responsabilità sociale d’impresa: i progressi di Bel

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Bloccati prodotti contraffatti al Sial di Parigi

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Responsabile di produzione cercasi

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La mozzarella di bufala insieme ad altre 26 dop saranno tutelate in Cina

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L’Australia prova a ridurre il tenore di sodio di alcuni formaggi

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Malga Pian di Granezza vuol subito ripartire

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