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Il lisozima? È coadiuvante tecnologico nel Grana Padano

Estate 2023 a ritmo di Cornetto

Gelati e ghiaccioli dolcificati con Stevia

Prodotti lattiero-caseari e turismo: binomio vincente

redazione - 11 febbraio 2021

Yogurt: Müller lancia il nuovo marchio Gut Glory

redazione - 24 agosto 2021
Un caseificio è stato condannato per uso non autorizzato di una denominazione DOP dal tribunale di Torino

Sentenza del tribunale sul termine “grana”

redazione - 13 giugno 2022

Da Fattorie Girau, kefir al cucchiaio e yogurt greco di capra

redazione - 12 aprile 2024

Richiesta l’IGP per l’ungherese Győr-Moson-Sopron megyei Csemege sajt

redazione - 4 dicembre 2019

Modifiche non minori al disciplinare della dop francese Munster

redazione - 7 settembre 2020

Etichettatura nutrizionale: online il sito Nutrinform Battery

redazione - 26 aprile 2021

La Romania chiede la tutela IGP per un formaggio

redazione - 18 gennaio 2020

Etichettatura d’origine: l’Italia scrive all’UE

redazione - 3 marzo 2020

“Progetto filiera”: reverse factoring secondo Latteria Montello

redazione - 23 novembre 2020
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