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Programmato il calo della produzione di Parmigiano Reggiano per il 2015

redazione 20 Novembre 2014

Burro: la Svizzera aumenta ancora l’import

Listeriosi in aumento tra i gruppi vulnerabili

Aggiornamento dall’Efsa sul focolaio infettivo di Salmonella agona in infant formula

Il Rögös túró è ora una STG

Nuovo sito web per Latteria Vipiteno

redazione 10 Giugno 2026

Frutta per la nuova limited edition di Cornetto

redazione 7 Giugno 2022

Registrazione di nomi IGP: la Commissione non è vincolata alla valutazione preliminare nazionale

redazione 12 Luglio 2023

La determinazione analitica delle micotossine nei prodotti lattiero-caseari

redazione 28 Settembre 2018

Mozione M5S per riduzione dello zucchero negli alimenti

redazione 2 Marzo 2015

Francia secondo sbocco per la mozzarella di bufala campana

redazione 17 Ottobre 2018

Venerdì la tappa milanese del convegno itinerante “Il Latte, oro bianco d’Italia”

redazione 13 Giugno 2017

La nuova disciplina sui claims salutistici

redazione 24 Aprile 2013

Si amplia la gamma formaggi Bergader ottenuta con caglio microbico

redazione 28 Novembre 2019

Un aiuto per ridurre le emissioni enteriche di metano

redazione 23 Febbraio 2022
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