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Made in Malga ritorna con la 9° edizione

redazione 5 Agosto 2021

Dalla Centrale del latte di Torino, il primo latte fresco A2

L’UE aumenta la stretta su Listeria monocytogenes

Debutta A·Yo, yogurt sardo a latte misto vaccino e ovino

Antitrust apre istruttoria sul mercato dei gelati Unilever

Nuovo CdA per il Consorzio di Tutela Valtellina Casera e Bitto

redazione 28 Aprile 2025

Debutta il Bel Paese Leggero

redazione 31 Luglio 2020

Inaugurato il laboratorio sensoriale FEM

redazione 19 Marzo 2013

Gelato, “motore” per i bar del futuro

redazione 25 Gennaio 2016

Caseificio Sociale Manciano scommette sul Pecorino Toscano stagionato 12 mesi

redazione 13 Luglio 2021

Più latte e panna UHT per Fonterra

redazione 14 Novembre 2017

Le denominazioni latte, panna, burro, formaggio e yogurt sono riservate solo ai prodotti di origine animale

redazione 14 Giugno 2017

Norme per l’uso di un prodotto DOP/IGP in un alimento composto

Ermanno Comegna 8 Agosto 2019

Nuovo impianto UHT per TreValli Cooperlat

redazione 31 Luglio 2025

Da 40 anni a tutela del formaggio Asiago

redazione 28 Novembre 2019
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