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La classificazione dell’additivo conservante lisozima è competenza UE

Clerici-Sacco ha raddoppiato le aree dedicate alla ricerca e sviluppo

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Formaggi USA in rotta su Cuba

redazione 12 Gennaio 2015

Allarme dall’assemblea A.Pro.La.V. per il dopo quote

redazione 2 Aprile 2015

Il Caseificio Tomasoni festeggia 60 anni di attività

redazione 12 Febbraio 2015

Parmigiano Reggiano: online il registro delle quote latte

redazione 12 Novembre 2014

È una DOP? Quando nasce l’inganno

redazione 25 Luglio 2013

Per Tonitto 1939, un pack ancora più sostenibile

redazione 10 Luglio 2024

Post-quote latte: l’Italia rischia il tracollo

redazione 28 Ottobre 2014

Grana Padano affascina il Regno Unito

redazione 22 Luglio 2013

L’IDFA chiede alla FDA di definire nuovi standard di identità dello yogurt

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