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Casuale

Gelato (Sammontana) tra due biscotti (Loacker)

redazione -

“Un euro per rinascere”: i caseifici del parmigiano reggiano per le popolazioni terremotate

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Acque agitate per Concast

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Un caseificio è stato condannato per uso non autorizzato di una denominazione DOP dal tribunale di Torino

Denominazioni generiche: il Gruyere “condannato” negli USA

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La beta-lattoglobulina tra i novel food autorizzati nell’UE

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Consumi in crescita e negoziati sul parmesan al traguardo

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Parmalat investe in Australia

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Dalla frutta, potente antibatterico per il settore alimentare

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Tavola rotonda sulla sostenibilità

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Inaugurato il laboratorio sensoriale FEM

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