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Fare di più nell’UE per la riduzione degli sprechi alimentari

Il parere del Consorzio Parmigiano Reggiano sulla proposta di direttiva sulle pratiche commerciali sleali

Al casaro Guglielmo Locatelli attribuito il premio Francesco Arrigoni

Altra acquisizione per Granarolo: ora è il turno dell’americana Calabro Cheese

A Milano l’annuale incontro della rete europea dei produttori di formaggi di azienda agricola e artigianali

Vola l’export agro-alimentare dell’Ue ma non quello lattiero-caseario

Convegno sulla shelf life

Agli italiani over55 piace il Pecorino Romano

Sempre di più il latte inglese

I gioielli caseari delle Orobie si presentano all’Expo

Il Caseificio Tomasoni lancia una linea bio di formaggi freschi

Nuovo polo delle polveri lattiere a Bolzano

Coop argentine unite per esportare il formaggio extra duro in Brasile

Prodotti dop/igp: tra regole di produzione e libero mercato

Danone amplia la gamma HiPRO