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Nuii, gelato esotico su stecco

redazione 16 Maggio 2019

Ma da dove proviene il “Parmesan” per gli americani?

Il lisozima? È coadiuvante tecnologico nel Grana Padano

Gelati e ghiaccioli dolcificati con Stevia

Estate 2023 a ritmo di Cornetto

Gema inaugura il nuovo magazzino per la stagionatura del Parmigiano Reggiano “prodotto di montagna”

redazione 30 Maggio 2018

Stagionare con energia vicina allo zero

Redazione 22 Aprile 2014

FrieslandCampina si rafforza in Italia

redazione 5 Ottobre 2014

Brevetto Fonterra per mozzarella per pizza

redazione 20 Febbraio 2015

Pack in carta e riciclabile per Yomo

redazione 28 Maggio 2020

Caratterizzare l’origine italiana del latte in mozzarella di bufala DOP

redazione 17 Maggio 2019

Nasce Granarolo UK

Redazione 30 Dicembre 2013

Il ruolo di lattosio e derivati nella nutrizione umana

Lucia Monti e Valeria Pelizzola 31 Agosto 2013

Biraghi aderisce a Filiera Italia

Claudio Troiani 9 Novembre 2018

Latte Arborea continua a investire

redazione 7 Maggio 2016
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