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Home Abstract Abstract latte Pagina 11

Abstract latte

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Estrazione rapida di tutte le classi lipidiche del latte

redazione - 1 Gennaio 2015

Pseudomonas spp. e deterioramento del latte

Varianti genetiche di κ-caseina e componenti del latte

Separazione per gravità

Attività lipolitica di batteri psicrotrofi

Studio genetico per predire il contenuto di cellule somatiche

Redazione - 16 Maggio 2014
Tecnologia casearia

Trattamento di sanitizzazione e perdita vitaminica

redazione - 29 Aprile 2013

Importanza del latte di crescita allo svezzamento

Redazione - 22 Febbraio 2014
Microbiologia

Validazione di modelli di crescita microbica

Redazione - 20 Giugno 2013

Ricerca di residui di antibiotici nel latte

redazione - 4 Gennaio 2014
Chimica fisica di latte e derivati

Influenza del lattosio sull’aggregazione proteica

redazione - 7 Agosto 2013
Chimica fisica di latte e derivati

Influenza della dieta sulla composizione di latte ovino

redazione - 13 Agosto 2013

Idrolisati proteici di latte di capra altamente ACE inibitori

redazione - 20 Agosto 2015
Metodi immunologici di analisi

Profili di virulenza e resistenza di due gruppi S. aureus

redazione - 29 Aprile 2013

Impiego delle microonde contro l’attività biologica delle tossine

- 24 Luglio 2014
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