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Home Abstract Abstract latte Pagina 12

Abstract latte

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Estrazione rapida di tutte le classi lipidiche del latte

redazione - 1 Gennaio 2015

Varianti genetiche di κ-caseina e componenti del latte

Pseudomonas spp. e deterioramento del latte

Attività lipolitica di batteri psicrotrofi

Separazione per gravità

Impiego delle microonde contro l’attività biologica delle tossine

- 24 Luglio 2014
Chimica fisica di latte e derivati

Influenza del lattosio sull’aggregazione proteica

redazione - 7 Agosto 2013
Metodi immunologici di analisi

Rivelazione di 5-idrossimetil- 2-furfurolo (HMF) in latte

redazione - 19 Agosto 2013

Nuovo standard dairy per migliorare l’accuratezza dei test sul latte

Redazione - 24 Febbraio 2014

Residui di florfenicolo in derivati del latte

redazione - 12 Aprile 2015

Residui di triclabendazolo nelle diverse frazioni

Redazione - 18 Aprile 2014
Saggi molecolari

Conteggio di Staphylococcus aureus

Redazione - 12 Dicembre 2013

Ereditabilità dello spettro di trasmittanza del latte per predire i valori riproduttivi

Redazione - 30 Gennaio 2014
Tecnologia casearia

Nuove tecnologie sanitizzanti non termiche

redazione - 18 Settembre 2013

Influenza del sistema d’allevamento sul potere antiossidante del latte

redazione - 20 Luglio 2015
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