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Abstract latte

Casuale

Estrazione rapida di tutte le classi lipidiche del latte

Ricerca di antibiotici in latte di capra

Ricerca di progesterone in latte vaccino

Mappaggio di un QTL

Qualità microbiologica del latte e lipolisi

Approccio combinato contro le frodi alimentari

Latte e imballaggi attivi

Microbiologia

Crescita di Streptococcus thermophilus in latte irradiato

Misurare la vitamina B2 nel latte

Idrolisati proteici di latte di capra altamente ACE inibitori

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