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Home Abstract Abstract latte Pagina 12

Abstract latte

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Riduzione della fotodegradazione della riboflavina

redazione - 18 Febbraio 2015

Tecniche diverse per verificare il contenuto microbico in latte

Mappaggio di un QTL

Approccio combinato contro le frodi alimentari

Relazione tra assunzione di latte e assorbimento di acidi fenolici

Nuovo standard dairy per migliorare l’accuratezza dei test sul latte

Redazione - 24 Febbraio 2014

Valutazione della plasminolisi in latte alimentare

redazione - 25 Settembre 2014

Buone pratiche igieniche contro lo sviluppo di sporiformi

redazione - 22 Novembre 2014

Ricerca di progesterone in latte vaccino

Redazione - 22 Febbraio 2014

Studio del latte microfiltrato e omogeneizzato

Redazione - 26 Ottobre 2013
Microbiologia

Composizione microbica del latte crudo

Redazione - 22 Gennaio 2014

Studio della microfiltrazione del latte ad alta temperatura

redazione - 17 Aprile 2015
Chimica fisica di latte e derivati

Aumento della solubilità della curcumina in latte

redazione - 10 Agosto 2013
Nutrizione

Studio di lipidi sostitutivi nel latte materno

Redazione - 15 Dicembre 2013

Relazione tra assunzione di latte e assorbimento di acidi fenolici

Redazione - 12 Febbraio 2014
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