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Abstract latte

Casuale
Laboratorio

Valutazione proteomica di adulterazione del latte

Caratterizzazione di ceppi di stafilococchi particolarmente pericolosi

Chimica fisica di latte e derivati

Influenza della dieta sulla composizione di latte ovino

Ricerca di Strep. agalactiae e Staph. aureus in latte di massa

Conta automatica delle cellule somatiche

Influenze sulla separazione gravitazionale del latte

Microemulsioni di timolo in latte

Caratteristiche di latte UHT fortificato

Saggi molecolari

Conteggio di Staphylococcus aureus

Tecnologia casearia

Microfiltrazione di sieroproteine da latte magro

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