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Home Abstract Abstract latte Pagina 5

Abstract latte

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Screening di antibiotici nel latte

redazione - 24 Agosto 2013

Trasformazione indotte dal calore in latte di capra

Batteriocine attive nel latte

Monitoraggio ottico della fase grassa del latte

Ricerca di adulteranti

Chimica fisica di latte e derivati

Degradazione del colesterolo durante la conservazione del latte

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Approccio combinato contro le frodi alimentari

redazione - 3 Dicembre 2014

Ricerca di residui di antibiotici nel latte

redazione - 4 Gennaio 2014

Contare i batteri VTEC in latte

redazione - 15 Novembre 2014
Tecnologia casearia

Nuove tecnologie sanitizzanti non termiche

redazione - 18 Settembre 2013

Confronto tra peptidi di latte crudo e pastorizzato

redazione - 25 Agosto 2015

Influenze sulla separazione gravitazionale del latte

- 22 Luglio 2014
Saggi molecolari

Metodo rapido per lo screening del latte di massa

redazione - 12 Giugno 2013
Laboratorio

Ottimizzazione di una tecnica delattosante

redazione - 2 Giugno 2013

Latte transgenico per la salute intestinale dei bambini?

Redazione - 21 Maggio 2014
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