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Componenti responsabili dell’attività immunomodulatoria in probiotici

redazione - 26 Agosto 2014

Influenza del sistema d’allevamento sul potere antiossidante del latte

redazione - 20 Luglio 2015

Legami disolfuro nei gel da coagulazione acida

Redazione - 9 Dicembre 2013

Studio del latte microfiltrato

redazione - 25 Settembre 2013

Colture starter che inibiscono la crescita di patogeni

Redazione - 18 Febbraio 2014

Stabilità di bevande cardioprotettive

redazione - 29 Aprile 2013

Ricerca di due composti furfurali in latti per neonati

redazione - 17 Aprile 2015

Effetto della miscelazione di prebiotici con probiotici

Redazione - 21 Giugno 2013

Contare i batteri VTEC in latte

redazione - 15 Novembre 2014

Attività positiva di un lattobacillo contro la colite ulcerosa

redazione - 30 Agosto 2014
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