• News
  • Editoriali
  • Impianti
  • Packaging
  • Tecnologia applicata
  • Mercato
  • Statistiche
  • Archivio
    • Speciale
    • Abstract
    • Innovazione
      • Speciale innovazione 2018
    • Formaggio del mese
    • Inchiesta
    • Protagonisti
Cerca
  • Chi siamo
  • Abbonati alla rivista
  • Iscriviti alla newsletter
  • Libri
Il Latte
  • News
  • Editoriali
  • Impianti
  • Packaging
  • Tecnologia applicata
  • Mercato
  • Statistiche
  • Archivio
    • Speciale
    • Abstract
    • Innovazione
      • Speciale innovazione 2018
    • Formaggio del mese
    • Inchiesta
    • Protagonisti
Home Abstract Abstract yogurt e latte fermentato Pagina 5

Abstract yogurt e latte fermentato

Casuale
  • Ultimi
  • Articoli in evidenza
  • Più popolari
  • Gli Articoli popolari di questa settimana
  • Dal punteggio
  • Casuale

Campi elettrici pulsati e crescita microbica

Redazione 20 Novembre 2013

Effetto della miscelazione di prebiotici con probiotici

Yogurt fortificati con β-glucano: caratteristiche

Miglioramento della bioaccessibilità del coenzima Q10

Valutazione sensoriale di yogurt aromatizzati

Studio sulla sopravvivenza di probiotici

Redazione 17 Maggio 2014
Chimica fisica di latte e derivati

Caratteristiche chimico fisiche di yogurt probiotici fortificati

redazione 18 Giugno 2013

Ricerca di Staph. aureus vitali in latte in polvere

redazione 23 Agosto 2015

Consumo di yogurt probiotici alla frutta contro patologie gastrointestinali

Redazione 18 Febbraio 2014
Microbiologia

Sopravvivenza di probiotici alla digestione

redazione 19 Aprile 2013

Ma quanto si zucchera uno yogurt?

redazione 24 Febbraio 2016
1...345Pagina 5 di 5

Leggi la rivista

  • n.7 - Luglio 2026 n.7 - Luglio 2026
  • n.6 - Giugno 2026 n.6 - Giugno 2026
  • n.5 - Maggio 2026 n.5 - Maggio 2026
Edicola Web

Iscriviti alla newsletter

  • Privacy Policy
  • Cookie Policy
© Tecniche Nuove Spa • Tutti i diritti riservati. Sede legale: Via Eritrea 21 - 20157 Milano. Capitale sociale: 5.000.000 euro interamente versati. Codice fiscale, Partita Iva e Iscrizione al Registro delle Imprese di Milano: 00753480151
Registrazione N. 108 del 12-3-1976 Tribunale di Milano - Iscritta al ROC Registro degli Operatori di Comunicazione al n° 6419 (delibera 236/01/Cons del 30.6.01 dell'Autorità per le Garanzie nelle Comunicazioni)