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Nuii, gelato esotico su stecco
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16 Maggio 2019
Ma da dove proviene il “Parmesan” per gli americani?
Il lisozima? È coadiuvante tecnologico nel Grana Padano
Estate 2023 a ritmo di Cornetto
Gelati e ghiaccioli dolcificati con Stevia
Nel 2012-2016 consumi di latte in calo del 7%
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17 Luglio 2017
Onaf per la promozione casearia
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4 Maggio 2015
Al via a Carpaneta (MN) il 70° Corso di formazione per operatori di caseificio
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10 Aprile 2015
Presto la seconda edizione del corso sull’analisi sensoriale per il controllo qualità
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30 Ottobre 2014
Programma di formazione ISMEA per consorzi, associazioni e produttori
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29 Maggio 2017
Anche latte e derivati in un’alimentazione ottimizzata rispettosa dell’ambiente
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15 Novembre 2017
Nuova norma ISO per la determinazione dell’aflatossina M1
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21 Maggio 2021
Sei proposte dal vertice di Madrid in vista del consiglio Ue del 7 settembre
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31 Agosto 2015
L’Expo pacifica il Bitto
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5 Dicembre 2014
Pubblicata la guida IDF sulla biodiversità per il settore lattiero
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30 Giugno 2017
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