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Nuii, gelato esotico su stecco

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Ma da dove proviene il “Parmesan” per gli americani?

Il lisozima? È coadiuvante tecnologico nel Grana Padano

Gelati e ghiaccioli dolcificati con Stevia

Estate 2023 a ritmo di Cornetto

Approvato dal CdM il disegno di legge sugli illeciti agroalimentari

redazione 26 Febbraio 2020

Prosegue la lotta alla plastica monouso

redazione 19 Dicembre 2018

Senaf presenta Innova FoodTech

redazione 17 Marzo 2020

Agli italiani over55 piace il Pecorino Romano

redazione 9 Agosto 2019

Nuovo metodo ISO/IDF per la determinazione di taluni zuccheri

redazione 17 Febbraio 2021

Protocollo di filiera per dare nuova vita agli imballaggi flessibili in plastica

redazione 16 Dicembre 2021

Gelato (Sammontana) tra due biscotti (Loacker)

redazione 17 Marzo 2022

Ritirato prodotto evocativo dell’Asiago al Foodex

redazione 7 Marzo 2019

Grana Padano: il consorzio punta sulla comunicazione per ripartire

redazione 19 Giugno 2020

Emmi lancia tre prodotti a elevato tenore proteico

redazione 4 Giugno 2020
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