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Nuii, gelato esotico su stecco

redazione 16 Maggio 2019

Ma da dove proviene il “Parmesan” per gli americani?

Il lisozima? È coadiuvante tecnologico nel Grana Padano

Gelati e ghiaccioli dolcificati con Stevia

Estate 2023 a ritmo di Cornetto

Brexit: cosa cambia per le indicazioni geografiche

redazione 13 Gennaio 2021

Più vicini l’UE e il Vietnam

redazione 26 Giugno 2019

L’EFSA vuole vederci chiaro sull’esposizione agli edulcoranti

redazione 11 Ottobre 2019

Webinar su origine territoriale degli alimenti in etichetta

redazione 26 Settembre 2020
Un caseificio è stato condannato per uso non autorizzato di una denominazione DOP dal tribunale di Torino

Sentenza del tribunale sul termine “grana”

redazione 13 Giugno 2022

Pubblicata modifica non minore del Piave

redazione 7 Aprile 2020

Il consorzio Parmigiano Reggiano blocca la registrazione del marchio “Kraft Parmesan Cheese”

redazione 4 Marzo 2022

L’Italia chiede all’UE l’origine obbligatoria delle materie prime in etichetta

redazione 16 Dicembre 2019

TreValli Cooperlat amplia la gamma delattosata

redazione 1 Dicembre 2022

Nuovo vertice del Consorzio Valorizzazione Prodotti Razza Bruna Italiana

redazione 1 Luglio 2019
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