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Nuii, gelato esotico su stecco

redazione - 16 Maggio 2019

Ma da dove proviene il “Parmesan” per gli americani?

Il lisozima? È coadiuvante tecnologico nel Grana Padano

Estate 2023 a ritmo di Cornetto

Gelati e ghiaccioli dolcificati con Stevia

Accordo commerciale UE-Nuova Zelanda: vantaggi per il dairy

redazione - 1 Luglio 2022

Piattaforma telematica per il lattiero-caseario di qualità: candidature al via

redazione - 23 Agosto 2022

EFSA: quale l’efficacia del trattamento ad alta pressione degli alimenti

redazione - 8 Marzo 2022

Focus IDF sulle tecnologie lattiere eco-compatibili e a risparmio energetico

redazione - 20 Giugno 2022

Brazzale: premio internazionale per il magazzino di stagionatura

redazione - 13 Settembre 2022
L’export di Parmigiano Reggiano supera le vendite interne

Parmigiano Reggiano: assemblea soci ratifica il nuovo CdA

redazione - 14 Aprile 2021

Prodotto di montagna made in Toscana

redazione - 23 Febbraio 2021

Benessere animale in etichetta

redazione - 8 Aprile 2022

Prorogata l’etichettatura d’origine di latte e derivati

redazione - 16 Dicembre 2021

Slitta l’obbligo di etichettatura ambientale del packaging

redazione - 11 Gennaio 2022
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