Home Abstract Abstract altri derivati lattieri Pagina 7

Abstract altri derivati lattieri

Ultimi

Caratteristiche di adesione intestinale di un lattobacillo

Redazione -

Sintesi di proteine muscolari per assunzione di proteine di siero di latte

Redazione -

Ottenere lattoperossidasi da siero di latte

Redazione -

Sviluppo di gel per gelati magri

Redazione -

Valutazione sensoriale di concentrati di proteine del siero

Redazione -

Ampliamento dello standard per la misurazione delle proteine

Redazione -

Quantificazione del lattosio

Redazione -

Aumento della vitalità di probiotici

Redazione -

Ottimizzazione delle caratteristiche di gelati con purea di cachi

Redazione -

Rilascio di peptidi bioattivi da proteine casearie a livello intestinale

Redazione -
1...678...15Pagina 7 di 15
© Tecniche Nuove Spa • Tutti i diritti riservati. Sede legale: Via Eritrea 21 - 20157 Milano. Capitale sociale: 5.000.000 euro interamente versati. Codice fiscale, Partita Iva e Iscrizione al Registro delle Imprese di Milano: 00753480151
Registrazione N. 108 del 12-3-1976 Tribunale di Milano - Iscritta al ROC Registro degli Operatori di Comunicazione al n° 6419 (delibera 236/01/Cons del 30.6.01 dell'Autorità per le Garanzie nelle Comunicazioni)