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Home Abstract Abstract latte Pagina 10

Abstract latte

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L. monocytogenes nei biofilm di latte crudo

redazione - 29 Aprile 2013

Determinazione di calcio, fosforo e acidità titolabile nel latte

Come cambia la composizione del latte durante la lattazione

Polimorfismo proteico di latte ovino

Caratterizzazione di ceppi di stafilococchi particolarmente pericolosi

Laboratorio

Valutazione proteomica di adulterazione del latte

redazione - 7 Giugno 2013

Estrazione rapida di tutte le classi lipidiche del latte

redazione - 1 Gennaio 2015

Influenze sulle proprietà delle membrane dei globuli di grasso

redazione - 7 Aprile 2015

Approccio combinato contro le frodi alimentari

redazione - 3 Dicembre 2014

Analisi quantitativa della composizione di latte

Redazione - 12 Novembre 2013

E.coli STEC nel latte vaccino

redazione - 27 Settembre 2014

Contare i batteri VTEC in latte

redazione - 15 Novembre 2014

Studio del latte microfiltrato e omogeneizzato

Redazione - 26 Ottobre 2013

Fattori che influenzano gli aromi tipici del latte di capra

redazione - 17 Agosto 2015

Caratteristiche di latte UHT fortificato

redazione - 15 Luglio 2015
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