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Home Abstract Abstract latte Pagina 11

Abstract latte

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Attività lipolitica di psicrotrofi contaminanti a diverse temperature di stoccaggio

Redazione - 13 Novembre 2013

Screening di antibiotici nel latte

Rimozione batterica per microfiltrazione

Valutazione proteomica di adulterazione del latte

Conteggio di Staphylococcus aureus

Chimica fisica di latte e derivati

Quantificare l’acido lattico durante la fermentazione del latte

redazione - 8 Maggio 2013

Influenza del consumo di latte intero o magro e obesità nei topi

redazione - 20 Agosto 2014

Caratterizzazione di muffe e lieviti

Redazione - 15 Maggio 2014
Saggi molecolari

Ricerca di L. monocytogenes in latte

redazione - 7 Giugno 2013

E.coli STEC nel latte vaccino

redazione - 27 Settembre 2014

La grande complessità del sistema latte

- 16 Luglio 2014

Caratteristiche di latte UHT fortificato

redazione - 15 Luglio 2015
Tecnologia casaria

Microfiltrazione con membrane a spirale: influenza della caseina

redazione - 21 Settembre 2013

Caratterizzazione di ceppi di stafilococchi particolarmente pericolosi

redazione - 26 Ottobre 2020

Ricerca di antibiotici in latte di capra

redazione - 15 Febbraio 2015
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