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Abstract latte

Casuale

Studio della microfiltrazione del latte ad alta temperatura

redazione -
Laboratorio

Metodi di spettroscopia infrarossa

redazione -
Tecnologia casaria

Microfiltrazione con membrane a spirale: influenza della caseina

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Metodi immunologici di analisi

Test di gravidanza su latte vaccino

redazione -
Chimica fisica di latte e derivati

Stabilità ossidativa di olio di pesce in latte

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Microemulsioni di timolo in latte

Redazione -
Chimica-fisica di latte e derivati

Quantificazione di singoli acidi grassi in latte

redazione -
Laboratorio

Valutazione proteomica di adulterazione del latte

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Identificazione di cocchi in latte ovino di massa

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Stimare la composizione di acidi grassi nel latte

Redazione -
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