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Abstract latte

Casuale
Laboratorio

Ottimizzazione di una tecnica delattosante

Studio della diversità microbica nel latte crudo

Peptidi modificati elettrochimicamente

Studio genetico per predire il contenuto di cellule somatiche

Nuovo standard dairy per migliorare l’accuratezza dei test sul latte

Saggi molecolari

Controllo microbiologico del latte crudo

Separazione per gravità del latte

Come i semi di lino della dieta influenzano la qualità nutrizionale del latte

Identificazione di cocchi in latte ovino di massa

Tecnologia casearia

Rimozione batterica per microfiltrazione

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