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Abstract latte

Casuale

Residui di triclabendazolo nelle diverse frazioni

Redazione -
Chimica-fisica di latte e derivati

Monitoraggio ottico della fase grassa del latte

redazione -

Selezione genetica e composizione di acidi grassi del latte

Redazione -

Simulazione della digestione intestinale dei lipidi del latte

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Come cambia la composizione del latte durante la lattazione

Redazione -
Chimica fisica di latte e derivati

Formazione di composti colorati per riscaldamento del latte di capra

redazione -

Batteriocine attive nel latte

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Latte di capra in situazioni di anemia da carenza di Fe

Redazione -
Chimica fisica di latte e derivati

Stabilità ossidativa di olio di pesce in latte

redazione -
Chimica fisica di latte e derivati

Influenza della dieta sulla qualità di latte vaccino

redazione -
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