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Nuovi ingredienti alimentari ad alto valore nutrizionale

Redazione - 19 Novembre 2013

Attività anticolesterolemica di un ceppo di L. casei

Redazione - 12 Marzo 2014

I cranberry “rafforzerebbero” gli antibiotici nella lotta ai batteri

redazione - 29 Maggio 2019

Produzione di latte fortificato in vitamina A

redazione - 11 Giugno 2013

Ricerca di antimicrobici nel latte: conservazione dei campioni

Redazione - 11 Marzo 2014

Controllo microbiologico del latte crudo

redazione - 18 Agosto 2013

Comparazione tra una terapia farmacologica e il consumo di un latte nutraceutico

redazione - 20 Novembre 2014

Ricerca di due composti furfurali in latti per neonati

redazione - 17 Aprile 2015

Influenze sulle proprietà delle membrane dei globuli di grasso

redazione - 7 Aprile 2015

Caratterizzare le popolazioni di lieviti e muffe in latte ovino

redazione - 16 Novembre 2014
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