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Il siero di latte è una risorsa per diversi mercati
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16 Gennaio 2015
Forte competizione di prezzo nel latte UHT
In rialzo la domanda di caseinato di sodio
Prospettive di crescita per la polvere di latte
Calano i consumi di yogurt
Progetto di valorizzazione del Parmigiano Reggiano in Montagna
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5 Agosto 2022
La mozzarella di bufala campana si consolida in Francia
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19 Giugno 2024
Fage: utile operativo del primo semestre +192%
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13 Settembre 2023
Lieve calo della produzione di Taleggio
redazione
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27 Settembre 2022
Asiago DOP: crescono la base e l’export
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5 Maggio 2023
Cresce l’export caseario italiano tra gennaio e ottobre 2023
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19 Gennaio 2024
A febbraio export dairy UE a +15% a valore
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8 Giugno 2023
Unilever: bene le vendite di gelato out-of-home
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25 Luglio 2023
Mozzarella di bufala campana, mon amour
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14 Ottobre 2022
Primo semestre complicato per FrieslandCampina
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21 Luglio 2023
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