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Il lisozima? È coadiuvante tecnologico nel Grana Padano

Estate 2023 a ritmo di Cornetto

Gelati e ghiaccioli dolcificati con Stevia

Brexit senza accordo un pericolo per l’industria lattiera britannica

redazione - 11 Ottobre 2019

Italia e Francia unite sull’etichettatura di origine ma distanti sulla nutrizionale

redazione - 2 Settembre 2020

Mozzarella di bufala: Domenico Raimondo riconfermato presidente

redazione - 14 Ottobre 2020

Gelato day 2022: cioccolato e nocciola protagonisti

redazione - 17 Gennaio 2022

Nuova campagna di comunicazione TV per Asiago DOP

redazione - 28 Maggio 2020

Ovinus rinviato al 2021

redazione - 24 Marzo 2020

Aperta consultazione pubblica UE su IG e STG

redazione - 19 Novembre 2019

Parmigiano Reggiano è una fonte di selenio

redazione - 1 Febbraio 2021

Operazione OPSON IX: 320t di prodotti dairy rimossi dal mercato

redazione - 22 Luglio 2020

Etichettatura fronte pacco: in dirittura d’arrivo le linee guida del Codex Alimentarius

redazione - 8 Ottobre 2021
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