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Home Abstract Pagina 49

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Assorbimento del ferro da complessi con peptidi da sieroproteine

redazione - 1 Agosto 2014

Confronto tra peptidi di latte crudo e pastorizzato

redazione - 25 Agosto 2015

Relazione tra struttura e funzione proteica

redazione - 13 Aprile 2015

Miglioramento delle rese di produzione della nisina

redazione - 12 Giugno 2013

Idrolisati proteici di latte di capra altamente ACE inibitori

redazione - 20 Agosto 2015

Proprietà di rivestimenti a base di proteine del siero denaturate

redazione - 29 Dicembre 2014

Influenza dei trattamenti ad alte pressioni su latte UHT

Redazione - 11 Novembre 2013

Miglioramento della bioaccessibilità del coenzima Q10

redazione - 29 Aprile 2013

Influenze sulle proprietà di coagulazione del latte

redazione - 16 Luglio 2015

Studio sull’efficacia del naso elettronico

redazione - 19 Giugno 2013
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