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Nuii, gelato esotico su stecco

redazione - 16 Maggio 2019

Ma da dove proviene il “Parmesan” per gli americani?

Il lisozima? È coadiuvante tecnologico nel Grana Padano

Estate 2023 a ritmo di Cornetto

Gelati e ghiaccioli dolcificati con Stevia

Consultazione EFSA su etichettatura nutrizionale fronte pacco e claim

redazione - 15 Novembre 2021
gruppo di studenti di una passata edizione del corso per diventare casari

Riparte la Scuola di formazione del consorzio mozzarella di bufala campana

redazione - 7 Settembre 2022

Danone Italia ha ottenuto la ricertificazione B Corp

redazione - 3 Luglio 2023

Nuovo impianto Nestlé per bevande lattiere negli USA

redazione - 11 Marzo 2022

Lactalis Canada entra nel comparto dei dessert premium

redazione - 2 Agosto 2023

FrieslandCampina si ridimensiona in Germania

redazione - 22 Giugno 2022

Guida per mitigare le emissioni di gas serra negli allevamenti da latte

redazione - 6 Settembre 2022

Galbani e Matilde Vicenzi lanciano il “Mese del Tiramisù”

redazione - 14 Novembre 2022

UK: meno zucchero in alcuni yogurt Müller

redazione - 15 Novembre 2021

Grana Padano: nuovo tool per risparmio energetico e sostenibilità

redazione - 6 Maggio 2022
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