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Il lisozima? È coadiuvante tecnologico nel Grana Padano

Estate 2023 a ritmo di Cornetto

Gelati e ghiaccioli dolcificati con Stevia

Aperto il primo bando nazionale per i Distretti del cibo

redazione - 17 Febbraio 2020

Latte scremato in polvere: scorte pubbliche UE a 22.000 ton

redazione - 13 Gennaio 2019
Emmi, stabilimento di Emmen

Emmi inaugura il caseificio di Emmen

redazione - 9 Settembre 2022

Pecorino Romano alla conquista di Germania e Italia

redazione - 3 Maggio 2021

Autorizzazione UE per l’export giapponese di latte crudo, colostro e derivati

redazione - 25 Marzo 2019

Nuovi standard inglesi per formaggi e panna

redazione - 14 Dicembre 2018

La sostenibilità per Emmi

redazione - 3 Settembre 2019

A settembre la nuova strategia Fonterra

redazione - 25 Maggio 2019

Rapporto sulle zoonosi nell’UE nel 2018

redazione - 18 Dicembre 2019

Mozzarella STG: richiesto cambio di denominazione

redazione - 9 Dicembre 2020
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