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Home Abstract Abstract latte Pagina 2

Abstract latte

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  • Casuale

Microfiltrazione di latte delattosato

redazione - 19 Febbraio 2015

Caratterizzare le popolazioni di lieviti e muffe in latte ovino

Effetto della temperatura sulle prestazioni di UF

Influenza dei trattamenti ad alte pressioni su latte UHT

Imballaggi delattosanti

Ricerca di antibiotici in latte di capra

redazione - 15 Febbraio 2015
Saggi molecolari

Conteggio di Staphylococcus aureus

Redazione - 12 Dicembre 2013

Influenze sulle proprietà delle membrane dei globuli di grasso

redazione - 7 Aprile 2015

Nuovo standard dairy per migliorare l’accuratezza dei test sul latte

Redazione - 24 Febbraio 2014

Contenimento della reazione di Maillard

redazione - 22 Febbraio 2015
Saggi molecolari

Identificazione di lieviti in latte

Redazione - 16 Dicembre 2013

Studio del latte microfiltrato e omogeneizzato

Redazione - 26 Ottobre 2013

Caratteristiche di latte UHT fortificato

redazione - 15 Luglio 2015

Relazione tra assunzione di latte e assorbimento di acidi fenolici

Redazione - 12 Febbraio 2014
Chimica fisica di latte e derivati

Quantificare l’acido lattico durante la fermentazione del latte

redazione - 8 Maggio 2013
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