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Home Abstract Abstract latte Pagina 2

Abstract latte

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Buone pratiche igieniche contro lo sviluppo di sporiformi

redazione - 22 Novembre 2014

Misurare la vitamina B2 nel latte

Nuovo standard dairy per migliorare l’accuratezza dei test sul latte

Degradazione del colesterolo durante la conservazione del latte

Ricerca di S. enterica: metodi colturali e molecolari a confronto

Valutazione della plasminolisi in latte alimentare

redazione - 25 Settembre 2014
Laboratorio

Valutazione proteomica di adulterazione del latte

redazione - 7 Giugno 2013

Studio della diversità microbica nel latte crudo

redazione - 2 Gennaio 2015

Influenze sulle proprietà di coagulazione del latte

redazione - 16 Luglio 2015

Determinazione di pesticidi organoclorurati (OCP) in latte

redazione - 3 Dicembre 2014

E.coli STEC nel latte vaccino

redazione - 27 Settembre 2014
Saggi molecolari

Conteggio di Staphylococcus aureus

Redazione - 12 Dicembre 2013

Selezione genetica e composizione di acidi grassi del latte

Redazione - 14 Marzo 2014

Consumo di latte in popolazione ipolattasica

Redazione - 19 Aprile 2014

Ricerca di antibiotici nel latte

redazione - 18 Novembre 2014
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