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Abstract latte

Casuale
Metodi immunologici di analisi

Test di gravidanza su latte vaccino

redazione -

Nuovo standard dairy per migliorare l’accuratezza dei test sul latte

Redazione -

E.coli STEC nel latte vaccino

redazione -

Analisi di composti volatili rilevanti per il sapore del latte ovino

redazione -

Misurare l’isocitrato

redazione -

Influenze sulle proprietà di coagulazione del latte

redazione -
Tecnologia casearia

Peptidi biologicamente attivi da latte di capra

redazione -

Rivelare e quantificare L. monocytogenes in latte

redazione -
Saggi molecolari

Identificazione di Lactobacillus spp. in latte

redazione -
Microbiologia

Isolare batteri lattici dal latte d’asina

redazione -
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