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Il siero di latte è una risorsa per diversi mercati
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16 Gennaio 2015
Forte competizione di prezzo nel latte UHT
In rialzo la domanda di caseinato di sodio
Prospettive di crescita per la polvere di latte
Calano i consumi di yogurt
Francia e Germania, Paesi target del Parmigiano Reggiano
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15 Settembre 2021
Il Parmigiano Reggiano vola nel primo semestre 2020
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24 Agosto 2020
Grana Padano: vendite in ripresa nei primi 8 mesi 2020
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5 Ottobre 2020
Per Confagricoltura il Parmigiano Reggiano è primo per valore alla produzione
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2 Aprile 2019
Il Caseificio di Cavola 993 presto esporterà la metà della sua produzione
redazione
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11 Maggio 2023
Quotazioni 2018: bene per i “duri” male per il burro
redazione
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31 Gennaio 2019
Asiago Dop: bene il 2019; in arrivo il nuovo disciplinare
redazione
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10 Luglio 2020
Segnali di ripresa per le quotazioni all’ingrosso degli extraduri
redazione
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18 Settembre 2020
Grana Padano: export volano di crescita
redazione
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16 Settembre 2019
Gorgonzola: positivo il 2020 per Igor
redazione
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12 Agosto 2021
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